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먹는 이야기128

[나고야] 사카에, [장화와 고양이] - 나고야의 아침을 여는 아늑한 카페 나고야의 식문화 중에, '모닝' 이란 게 있죠. ​ 아침에 카페에서 음료를 주문하면 계란이나 빵 등이 딸려 오는 '모닝 세트' 를 말하는 건데... ​ 나고야에만 있는 서비스는 아니지만, 나고야가 그 발상지로 유명합니다. ​ https://www.homes.co.jp/cont/press/buy/buy_01211/ ​ 이미 1956년쯤부터 존재하였으며, 아이치 현 이치노미야 시에는 섬유회사가 많아 사내에서는 기계의 소음 때문에 미팅을 하기 어려웠던 탓에 주로 카페에서 미팅을 했다고 하고... ​ 이에 따라 단골손님에 대한 환원 차원에서 시작된 것이 모닝이라고 하는 글이 있네요. ​ 이것이 나고야 전역으로 퍼져나갔고, 거기에 더해 나고야가 위치한 아이치현이 일본 국내 빵 생산량이 가장 많은 지역이었다는 점이.. 2023. 5. 21.
교대, [교대수산] - 술 반입이 자유인 '안주용 횟집' 여행에서 술을 사 와서 누군가와 나눠 마시려고 하면, 늘 '어디'가 문제입니다. ​ 물론 돈 내고 마실 수 있는 곳이야 많습니다만, 금액이 적절하느냐, 잔이나 얼음 등은 적절히 제공되느냐가 늘 문제죠. ​ 이번에도 그런 이유로 고민을 좀 하다가...괜찮은 곳을 찾았습니다. ​ 교대 앞의 [교대수산] 입니다. https://naver.me/5jAjAzgr 교대수산 : 네이버 방문자리뷰 364 · 블로그리뷰 178 인기있는 가게라 저녁시간에는 거의 늘 만석이라고 들었는데, 이 날도 그랬습니다. ​ 먼저 도착해서 자리 잡아 준 친구가 아니었으면 못 먹을 뻔. 교대역이면 몰라도, 교대 바로 앞까지 와 본 건 처음이네요. 가장 비싼 모둠회/모둠해산물이 5.5만원에서 6만원 선. ​ 가격은 꽤 나쁘지 않은 것 같습.. 2023. 5. 20.
[나고야] 사카에, [타치노미 야키톤 다이코쿠 니시키점] - 활기차고 친절하지만... 즐겁게 마시고 동네 구경을 하며 돌아다니던 차에... ​ 전면이 통유리로 되어 있는 술집 앞을 지나게 되었습니다. ​ 순간 발걸음을 멈추고 안을 들여다보는데, 꼬치를 굽던 직원이 눈이 마주치자마자 만면에 미소를 띠면서 과장된 몸짓으로 어서 들어오라고 손을 흔들지 뭔가요. ​ 술도 좀 들어갔겠다...저도 모르게 문을 열고 들어갔습니다. ​ [타치노미 야키톤 다이코쿠] 입니다. 立呑み 焼きとん 大黒 錦店 일본 〒460-0003 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Nishiki, 3 Chome−8−21, Hotel Mystays Nagoya Nishiki, 1F https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23069526/ 立呑み 焼きとん 大黒 錦店 (栄（名古屋）/居酒屋).. 2023. 5. 19.
사당역, [안성각] - 다양한 요리를 즐길 수 있는 괜찮은 중국집 친구들과 저녁에 한잔 곁들이다가, 2차 장소로 안내받은 곳입니다. ​ 사당역의 [안성각] 입니다. https://naver.me/5U1rcZ8Z 안성각 : 네이버 방문자리뷰 331 · 블로그리뷰 74 밥때는 이미 지난 시간이었습니다만, 손님은 여러 테이블 있었습니다. 고추잡채. ​ 피망이나 양파나 모두 신선하고, 일정하게 썰어서 잘 볶아냈습니다. ​ 꽃빵은 반씩 잘라서 곁들여졌네요. 궁보계정. ​ 제대로 튀겨낸, 그리고 제대로 깍둑썰기한 닭고기와 매콤한 맛... ​ 술이 쭉쭉 들어가는 안주죠. 동파육. ​ 부드럽고 잡내 없는 느낌이었습니다. 사실 한 조각밖에 안 먹어서 정확히 기억은 잘... 마파두부. ​ 찌릿한 산초 맛은 별로 없지만 뭐 평범하게 먹을 만 합니다. ​ ​ ​ 특별히 이거다! 하는 느낌은.. 2023. 5. 18.
[나고야] 니시키, [바 큐라소] - 센스와 친절이 넘치는 환상적인 바 시를 가건, 먹고 마시는 것에 대해 정말 공들여 조사하는 편인데... ​ 나고야를 조사하면서, 의외로(?) 좋은 바가 많다는 걸 알게 되었습니다. ​ 그래서 찾아간 곳 중 하나, [바 큐라소] 입니다. BAR Curacao 3 Chome-9-24 Nishiki, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0003 일본 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23061359/ バー キュラソー (栄（名古屋）/バー) ★★★☆☆3.93 ■予算(夜):￥4,000～￥4,999 타베로그 점수 3.93. ​ 타베로그는 보통 3.5만 넘어가도 줄이 늘어서거나, 혹은 최소한 실패하지 않는 맛집 취급이고... ​ 4점이 넘어가면 전국구 소리를 듣죠. ​ 평점 사이트의 점수가 '가게의.. 2023. 5. 17.
논현역, [장생건강원] - 술보다 나은 약이 어디 있으랴 특이한 이름의 바에 다녀왔습니다. ​ 논현역 근처, 영동시장의 [장생건강원] 입니다. naver.me/F8KnzfA8 장생건강원 : 네이버 시장 상인들과의 상생, 공생을 위해 상권 활성화에 기여하고자 하는 가게라고 하고... ​ 실제 건강원 자리를 이어받아 컨셉을 유지하면서 영업하는 곳이라고 합니다. 딱 봐도 전형적인 '바' 느낌은 아니네요. 시장 내 다른 가게들과의 협업을 강조하는 메뉴도 있네요. ​ ...삼계탕?...떡볶이 소스?... ​ 정말 상상하기 힘든 재료들도 있네요. 시그니처 칵테일들에도....이름이나 재료나 대단하네요. 확실히 흥미를 끌기에는 충분합니다. 컨셉 확실하네요. 이쪽은 전통주 칵테일인 모양입니다. 백 바도 여느 바들과는 좀 다르군요. ​ ​ 이미 꽤나 마신 후에 간 거라, 동행한.. 2023. 5. 16.

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