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먹는 이야기128

[도쿄] 신바시, [카루비아노] - 혼자서도 즐길 수 있는 야키니쿠 심신이 지쳤을 때는 역시 고기를 먹어야 합니다. ​ 그리고 고기는 내 페이스로, 내 불판에서 구워야 하는 법이죠. ​ 혼자서도 숯불구이를 즐길 수 있는 [카루비아노] 입니다. 3-chōme-7-4 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004 일본 3-chōme-7-4 Shinbashi, Minato City, Tokyo 105-0004 일본 이곳 역시 신바시의 큰길가에 위치한, 직장인들이 많은 곳입니다. 전체적으로 음료도 뭐 저렴하지는 않은(그렇다고 비싸지도 않은) 편입니다만... ​ 보모어, 하쿠슈 하이볼이 있는 게 눈에 띄네요. ​ (당연히 주문했습니다) '고기만 코스' 그리고 '점장 오마카세 코스' 등도 있네요. 보통 구워먹는 고기라 하면 어느정도 기름기가 좀 있는 부위를 .. 2023. 1. 25.
[도쿄] 신바시, [텐스시] - 노미호다이가 있는 신바시의 조용한 스시야 12월에 여행 다녀온 이야기는 따로 좀 정리해서 했었는데... ​ 사실 11월 말~12월 초에도 다녀왔습니다. 도쿄 - 오사카 코스로. ​ 첫날 출국하는 비행기가 한 시간이나 연착되어, 저녁 예약도 급히 전화로 한 시간 미뤘네요. ​ 3년만에 방문한 일본에서의 첫 끼, 신바시의 [텐스시] 입니다. 일본 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 2-chōme−10−1 庄屋ビル 4-E 원래는 다른 위치에 있었는데, 이전해서 재오픈했다는 모양입니다. 작은 빌딩의 4층에 있어서, 입간판을 보고 찾아가야 합니다. 4층까지 걸어올라가서 마주한 작은 문. ​ 내부는 생각보다 좁지 않습니다. ㄱ자 형 카운터석과 방 몇 개 해서 총 30석 규모. 12,900엔짜리 코스를 예약해 놓았던 터.. 2023. 1. 22.