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먹는 이야기128

[도쿄] 신바시, [타치구이스시 아키라] - 다리 아플 틈도 없는, 맛있는 입식 스시집 과장 조금 보태서, 일본은 뭐든 서서 먹고 마실 수 있는 가게가 있다고들 하죠. ​ (서서 먹는 프렌치는 망했지만...) ​ 스시도 예외는 아니...라고 하기보다, '서서 먹는 음식' 중에서는 꽤나 주류에 속합니다. ​ 신바시의 어느 건물 지하에, 꼭 가 보고 싶은 입식 스시집이 있어 다녀왔습니다. ​ [타치구이스시 아키라] 입니다. Tachiguizushi Akira 일본 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 3 Chome−8−5, Le Gratteciel, 号 B1 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13256255/ 立喰い寿司 あきら (新橋/立ち食い寿司) ★★★☆☆3.63 https://www.instagram.com/stand.. 2023. 7. 6.
일원동, [착한왕갈비탕] - 이제는 귀한 갈비탕 전문점 가끔 동네에서도 밥을 먹습니다. ​ 평소 늘 먹던 순대국은 좀 무겁고, 닭곰탕은 안 당기고, 그렇다고 면이 당기는 건 아니고... ​ 그러던 차에, 전부터 봐 둔 가게가 있어 찾아갔습니다. ​ [착한왕갈비탕] 입니다. 한때 '착한' 이라는 표현이 음식, 식당을 가리키는 데에 자주 쓰이던 때가 있었죠. ​ 개인적으로는 그닥 와 닿는 표현은 아닙니다만... ​ 이 가게는 제가 생각하는 '좋은 가게'의 요건을 하나 충족하는 곳입니다. ​ 밖에서도 메뉴와 가격을 알 수 있다는 점이지요. 요즘 뭐 갈비탕 설렁탕 가격이 만원단위가 된 건 어디나 그러려니...싶죠. ​ 갈비탕을 특으로 하나 주문했습니다. 심플한 찬. 탕집 찬은 김치 두 종류 있으면 그거면 충분하죠. 시원하고 달달한 스타일의 깍두기에.. 김치도 비슷하.. 2023. 7. 5.
[나고야] 나고야역, [우나후지 메이에키점] - 명점의 지점 나고야에서 유명한 음식이라 하면 역시 히츠마부시를 빼놓을 수 없는데요... ​ 가려고 했던 유명한 집 본점이 시내에서 조금 떨어진 곳에 있어, 일정이 조금 맞지를 않았습니다. ​ 마침 나고야역에도 지점이 있다고 해서, 귀국 직전에 방문했네요. ​ [우나후지 메이에키점] 입니다. 일본 〒450-0002 Aichi, Nagoya, Nakamura Ward, Meieki, 4-chōme−8−8番18号 名古屋三井ビルディング北館 地下1階 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23081097/ 炭焼うな富士 名駅店 (近鉄名古屋/うなぎ) ★★★☆☆3.53 우나후지 본점은 타베로그 3.82, 도쿄 신바시에 있는 지점도 3.66이라는 안정적인 점수를 자랑합니다. 이 입구 오른쪽에 의자가 .. 2023. 7. 4.
[후쿠오카] 나카스, [바 체리] - 혼잡 속의 고요 몇 번이고 말하는 것 같지만... ​ 나카스는 시끄럽고, 어지럽고, Deep한 동네입니다. ​ 저같은 건장한 성인 남성도 밤에 혼자 돌아다니다 보면 심신이 지치는 동네죠. ​ 그런 나카스에서, 바깥의 혼잡함과 분리되어 조용하게 몇 잔 즐길 수 있는 바는 귀하다고 생각합니다. ​ [바 체리] 입니다. 4-chōme-3-16 Nakasu, Hakata Ward, Fukuoka, 810-0801 일본 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40013610/ BAR Cherry (中洲川端/バー) ★★★☆☆3.08 이 동네는 '정통 바'와 '이름만 바인 이상한 가게들' 이 뒤얽혀 있어서 사전조사 없이 아무데나 문 열고 들어가기는 너무 어렵습니다. ​ 이곳도 일단 최소한의 검색은.. 2023. 7. 3.
[나고야] 니시키, [라멘 마제소바 아라시 니시키점] - 심야의 안식처, 매력적인 마제소바 여행의 마지막 밤은 빨리 마무리하기 아쉬운 법입니다. ​ 일본에서 밤 열두 시 넘어서 들어갈 가게를 찾기는 쉽지 않지만, 사카에 정도의 번화가라면 가능할 거라고 생각했는데... ​ 역시 있었습니다. ​ 선주후면을 실천하기 위해 찾아간, [라멘 마제소바 아라시 니시키점] 입니다. 일본 〒460-0003 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Nishiki, 3-chōme−3−３０ 桜ビル 1F https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23051971/ らーめんまぜそば あらし 錦店 (久屋大通/ラーメン) ★★★☆☆3.58 건물 안쪽으로 좀 들어가야 찾을 수 있습니다. ​ 회원제 클럽이나, 유흥업소 등도 입점해 있는 좀 Deep한 건물이기는 한데...위치는 큰길가이니 큰 걱정.. 2023. 7. 2.
[후쿠오카] 하카타역, [하카타 잇소우 하카타본점] - 진하고 크리미한 국물이 일품인 돈코츠라멘 '돈코츠 라멘' 이라고 묶어서 말하긴 하지만, 마치 국밥이 그렇듯이, 같은 재료로도 여러 가지 다른 스타일의 맛을 낼 수 있습니다. ​ 이곳은 진하고 크리미한, 살짝 점도가 느껴지는 스타일을 지향하는 곳인데... ​ 개인적으로 아주 마음에 들어, 다시 갈 날만 기다리는 가게입니다. ​ [하카타 잇소우] 입니다. 3-chōme-1-6 Hakataekihigashi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0013 일본 https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40032701/ 博多一双 博多駅東本店 (博多/ラーメン) ★★★☆☆3.73 오픈시간 맞춰서 간 덕에 많이 기다리지는 않았습니다. ​ 식권을 사서 주문하는 방식인데 자판기 사진은 깜박했네요. 추가메뉴 (주류, 토.. 2023. 7. 1.

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