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일본맛집35

[나고야] 히사야오도리, [신코라이] - 인삼, 죽순, 라멘 전날의 과음 후 느지막한 시간에 기상... ​ 호텔 근처에서 국물과 면을 흡입하지 않으면 이날 하루를 견뎌내기 어려울 것 같아서 급히 검색을 돌렸습니다. ​ 마침 호텔 바로 앞에 꽤 평가가 좋은, 그리고 특이해 보이는 가게가 있어 찾아갔습니다. ​ [신코라이] 입니다. 일본 〒460-0002 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Marunouchi, 3-chōme−21−2 丸岡繊維ビル 1階 일본 〒460-0002 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Marunouchi, 3-chōme−21−2 丸岡繊維ビル 1階 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23000905/ 蔘好来 (久屋大通/ラーメン) ★★★☆☆3.53 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999 ta.. 2023. 6. 7.
[나고야] 야바, [미센 야바점] - 나고야 명물 타이완라멘의 '근본' 타이완라멘(대만 라멘)... ​ 이름만 들으면 이게 대만 요리여 일본 요리여. 싶은 음식입니다만. 타이완 요리에 근본을 두고 있긴 해도 일본, 나고야에서 생겨난 요리라고 합니다. ​ 타이난 요리에 착안한 대만인 2세가 1971년부터 본인이 경영하는 중국음식점 [미센] 에서 고추/마늘/간 고기 등이 올라간 면요리를 제공하기 시작한 게 그 시초라고 하는데요. ​ 나고야에 갔으니 오리지널을 먹어야죠. ​ [미센] 에 다녀왔습니다. 미센 야바점 3 Chome-6-3 Osu, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0011 일본 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23004315/#index 矢場味仙 (矢場町/台湾料理) tabelog.com 이미 이것저것 먹은 터라.. 2023. 6. 1.
[나고야] 후시미지하가, [톤보 후시미점] - 저렴하고 맛있고 푸짐한 최고의 스시집 일본에 갔으면, 그래도 스시를 한 끼는 먹어야죠. ​ 회전은 원래 크게 선호하지 않는데다, 요즘 빈발하고 있는 일본에서의 밥집 테러 (회전초밥집, 덮밥집 등에서 공용으로 쓰게 되어 있는 식기나 식재료를 오염시키는 행위) 도 조금 신경쓰이고 해서... ​ 이날은 '돌지 않는' 초밥집을 찾아갔습니다. ​ 나고야의 지하 상점가, 후시미지하가의 [톤보] 후시미점입니다. 일본 〒460-0003 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Nishiki, 2-chōme−13−24 伏見地下街 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23073442/ 鮨屋 とんぼ 伏見店 (伏見/寿司) 사실은 전날에도 한번 갔었는데, 만석이라 포기했었네요. ​ 카운터석 12자리로만 구성된 크지 않은 가게.. 2023. 5. 25.
[나고야] 사카에, [시마쇼] - 70년 역사의 도테야키 나고야를 상징하는 식재료라면 역시 미소입니다. ​ 일반적으로 곡물가루를 섞어 만드는 일본의 백된장(시로미소) 와는 달리, 콩된장인 핫쵸미소를 주로 쓰죠. ​ 그런 나고야의 대표 요리 중 하나가 도테야키입니다. ​ 옛날에는 이름(야키) 대로 진짜 처음에는 재료를 굽다가 점점 졸여지는 형식의 음식이었다고 하는데, ​ 지금은 그냥 처음부터 미소를 주재료로 하는 양념국물에 식재료를 넣고 졸여내는 음식이 되었습니다. ​ 그런 도테야키로 유명한, 70년 이상의 역사를 자랑하는 가게, [시마쇼] 에 찾아갔습니다. 2-chōme-1-19 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008 일본 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23001853/ 島正 (伏見/居.. 2023. 5. 12.
[욧카이치] 킨테츠욧카이치, [쿠시하치] - 저렴하고 무난하게 맛있는 야키토리 [에이타로] 에서 배불리 그리고 맛있게 먹었지만... ​ 아직 시간이 이른 터라 한 군데 더 가기로. ​ 미리 정해둔 가게도 없고 해서 주변을 좀 둘러보다 이곳을 찾았습니다. ​ [쿠시하치] 입니다. 일본 〒510-0071 Mie, Yokkaichi, Nishiura, 1-chōme−9−8 西浦パークビル https://tabelog.com/mie/A2402/A240201/24002599/ 串八 (近鉄四日市/焼き鳥) ★★★☆☆3.12 ■予算(夜):¥2,000~¥2,999 tabelog.com 가게 가운데에서 야키토리를 굽고 있고, 그걸 U자로 빙 둘러싼 카운터석으로만 이루어진 가게입니다. 전체적으로 가격이 매우 저렴합니다. ​ 가게 안에서 먹으면 여기에 10% 세금이 별도로 붙게 됩니다. 음료 메뉴도 종류.. 2023. 5. 9.
[욧카이치] 킨테츠욧카이치, [야마코] - 지역 주민들이 애용하는 선술집 2023년 3월의 미에-욧카이치 여행에서 처음 들르게 된 가게네요. ​ 원래 가려고 했던 곳의 예약시간이 아직이라, 딱 20-30분 지인과 함께 가볍게 시간 때울 곳을 찾다가... ​ 지역 주민들이 곧잘 찾는다는 타치노미야를 안내받아 함께 찾아갔습니다. ​ [야마코] 입니다. 10-1 Nishishinchi, Yokkaichi, Mie 510-0087 일본 https://tabelog.com/mie/A2402/A240201/24008360/ 山甲 (近鉄四日市/居酒屋) ★★★☆☆3.37 ■予算(夜):¥2,000~¥2,999 tabelog.com 아직 해도 지지 않은 시간입니다만 서서 가볍게 한두 잔 하고 있는 사람이 몇 있었습니다. ​ 타치노미(선술집) 답게, 저희도 오래 있을 생각은 없으니 가볍게 맥주만.. 2023. 5. 5.