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나고야맛집13

[나고야] 사카에, [준마이슈 전문 YATA 사카에점] - 순미 일본주를 한 시간 동안 마음껏! 미센에서 타이완라멘을 한 그릇 뚝딱 해치우고, 밤 산책을 했습니다. ​ 그러다 문득 정신을 차려 보니, 근처에 전부터 가 볼까 말까 고민하던 집이 있는 거 아니겠습니까. ​ 용기를 내어 들어간, [준마이슈 전문 YATA 사카에점] 입니다. Junmaishu Sake Specialty Shop Yata 일본 〒460-0008 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Sakae, 4 Chome−4−4 メッツビル 1F https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23043882/ 純米酒専門YATA 名古屋栄店 (栄町/立ち飲み) 이름처럼 순미주 (준마이슈) 전문점이고, 서서 마시는 방식의 가게입니다. 한 잔 100ml 6백 엔. 안주도 모두 6백 엔. ​ 하지만 한 종류당 50ml.. 2023. 6. 3.
[나고야] 야바, [미센 야바점] - 나고야 명물 타이완라멘의 '근본' 타이완라멘(대만 라멘)... ​ 이름만 들으면 이게 대만 요리여 일본 요리여. 싶은 음식입니다만. 타이완 요리에 근본을 두고 있긴 해도 일본, 나고야에서 생겨난 요리라고 합니다. ​ 타이난 요리에 착안한 대만인 2세가 1971년부터 본인이 경영하는 중국음식점 [미센] 에서 고추/마늘/간 고기 등이 올라간 면요리를 제공하기 시작한 게 그 시초라고 하는데요. ​ 나고야에 갔으니 오리지널을 먹어야죠. ​ [미센] 에 다녀왔습니다. 미센 야바점 3 Chome-6-3 Osu, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0011 일본 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23004315/#index 矢場味仙 (矢場町/台湾料理) tabelog.com 이미 이것저것 먹은 터라.. 2023. 6. 1.
[나고야] 사카에, [바 반즈 BAR BARNS] - 완벽 그 자체. 최고의 바. 나고야 여행을 준비하다가, 늘 그렇듯 좋은 바가 어디어디 있나 찾아보다가... ​ 그야말로 '전국구 탑클래스 바' 가 있다는 것에 깜짝 놀랐습니다. ​ '돈 많은 나고야' 답다고 할까요... ​ 여튼, 꼭 가 봐야겠다는 결심을 가지고 떠났습니다. ​ [바 반즈] 입니다. BAR BARNS 일본 〒460-0008 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Sakae, 2 Chome−3−32 アマノビル B1 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23000103/ バー・バーンズ (伏見/バー) ★★★★☆4.14 ■予算(夜):¥5,000~¥5,999 평점이 전부는 아니지만, 점수가 짠 편인 타베로그의 기준으로 4점 이상은 '검증된 명점' 같은 거죠. ​ 갈 수 있느냐, 그리고.. 2023. 5. 27.
[나고야] 후시미지하가, [톤보 후시미점] - 저렴하고 맛있고 푸짐한 최고의 스시집 일본에 갔으면, 그래도 스시를 한 끼는 먹어야죠. ​ 회전은 원래 크게 선호하지 않는데다, 요즘 빈발하고 있는 일본에서의 밥집 테러 (회전초밥집, 덮밥집 등에서 공용으로 쓰게 되어 있는 식기나 식재료를 오염시키는 행위) 도 조금 신경쓰이고 해서... ​ 이날은 '돌지 않는' 초밥집을 찾아갔습니다. ​ 나고야의 지하 상점가, 후시미지하가의 [톤보] 후시미점입니다. 일본 〒460-0003 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Nishiki, 2-chōme−13−24 伏見地下街 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23073442/ 鮨屋 とんぼ 伏見店 (伏見/寿司) 사실은 전날에도 한번 갔었는데, 만석이라 포기했었네요. ​ 카운터석 12자리로만 구성된 크지 않은 가게.. 2023. 5. 25.
[나고야] 니시키, [바 큐라소] - 센스와 친절이 넘치는 환상적인 바 시를 가건, 먹고 마시는 것에 대해 정말 공들여 조사하는 편인데... ​ 나고야를 조사하면서, 의외로(?) 좋은 바가 많다는 걸 알게 되었습니다. ​ 그래서 찾아간 곳 중 하나, [바 큐라소] 입니다. BAR Curacao 3 Chome-9-24 Nishiki, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0003 일본 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23061359/ バー キュラソー (栄(名古屋)/バー) ★★★☆☆3.93 ■予算(夜):¥4,000~¥4,999 타베로그 점수 3.93. ​ 타베로그는 보통 3.5만 넘어가도 줄이 늘어서거나, 혹은 최소한 실패하지 않는 맛집 취급이고... ​ 4점이 넘어가면 전국구 소리를 듣죠. ​ 평점 사이트의 점수가 '가게의.. 2023. 5. 17.
[나고야] 사카에, [시마쇼] - 70년 역사의 도테야키 나고야를 상징하는 식재료라면 역시 미소입니다. ​ 일반적으로 곡물가루를 섞어 만드는 일본의 백된장(시로미소) 와는 달리, 콩된장인 핫쵸미소를 주로 쓰죠. ​ 그런 나고야의 대표 요리 중 하나가 도테야키입니다. ​ 옛날에는 이름(야키) 대로 진짜 처음에는 재료를 굽다가 점점 졸여지는 형식의 음식이었다고 하는데, ​ 지금은 그냥 처음부터 미소를 주재료로 하는 양념국물에 식재료를 넣고 졸여내는 음식이 되었습니다. ​ 그런 도테야키로 유명한, 70년 이상의 역사를 자랑하는 가게, [시마쇼] 에 찾아갔습니다. 2-chōme-1-19 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008 일본 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23001853/ 島正 (伏見/居.. 2023. 5. 12.