강남맛집3 매봉역, [스지옥] - 간 없이 담백한 뽀얀 설렁탕 매봉역 근처에서 영화 볼 일이 있어서 나갔다가, 근처에서 식사를 해결하러 들른 곳. [스지옥] 입니다. 지하1층에 있는 매장인데, 눈에 잘 띄게 해 놨네요. 평일 점심 밥과 소면 국물 무한리필... 옛날이었으면 혹했겠습니다만, 이제는 '무한리필' 을 할 만큼 양이 안 되는 몸인지라 아쉽습니다. 가게 이름이 '스지옥'인 만큼, 기본 설렁탕에 추가할 수 있는 요소로 스지(소힘줄)를 좀더 강하게 미는 느낌이네요. 스지설렁탕 보통을 하나 주문했습니다. 정식으로 하기에는 아무래도 가격이 조금 부담스러워서... 탕집의 절반은 김치죠. 깍두기와 겉절이. 시원하거나 묵직하거나 한쪽으로 기울어진 스타일은 아니고, 적당히 중간점 쯤... 제 입에는 그래도 좀더 익은 깍두기 쪽이 더 나았습니다. 오징어젓과 고.. 2023. 9. 4. 논현역, [계작살] - 고물가시대에는 역시 닭고기 평소에는 강남 쪽에 잘 가지 않습니다만, 이 날은 어쩌다 보니 친구들과 강남에서 만나게 되었습니다. 익숙하지 않은 동네다 보니 뭘 먹을지 꽤 고민했는데... 마침 눈에 들어오는 가게 이름이 퍽 인상적이라, 바로 들어갔습니다, [계작살] 입니다. 닭고기답게 가격은 나쁘지 않은 편이네요. 사람이 셋이라 모둠구이 대자로 주문했습니다. 이제 뭐 강남권에서 술 5천원은 그러려니 해야 하나...싶다가도 막걸리 5천원 보고 깜짝 놀랐습니다. 세상이 어찌 되려고 (?) 모둠구이...일부는 초벌해서 나오고, 일부는 그대로네요. 찬은 뭐 크게 눈에 띄는 건 없습니다. 바쁘지 않아서 그런지 어느 정도는 굽는 것도 신경써 주십니다. 계속 구워주는 정도는 아니구요. 닭 선도 좋고, 양도 넉넉합니다. 염통을.. 2023. 8. 31. 일원동, [연이황소곱창] - 맛있고 푸짐한 곱창 집 가까이에 참 맛있는 곱창집이 있습니다. 제 생각에, 제가 먹어 본 곱창집 중에서 TOP3 정도에는 들어가는 곳... 그래서 지인들에게 많이 영업(?) 을 했고, 결국 모임이 성사되었네요. [연이황소곱창] 입니다. https://naver.me/FjojcUZl 연이황소곱창 일원본점 : 네이버 방문자리뷰 314 · 블로그리뷰 32 naver.me 기본찬은 심플하게 도토리묵, 무김치, 옥수수, 대파김치 정도인데... 여기 대파김치가 정말 맛있습니다. 개인적으로는 따로 사 먹고 싶을 정도. 새콤하게 잘 익었어요. 모둠 3인분. 바쁘지 않은 한 주인분이 익을 때까지 직접 구워 주십니다. 염통, 대창, 막창, 곱창이 모두 들어가 있고 판의 절반은 숙주입니다. 곱창류/대파/양파를 한쪽.. 2023. 5. 6. 이전 1 다음
