장화와고양이1 [나고야] 사카에, [장화와 고양이] - 나고야의 아침을 여는 아늑한 카페 나고야의 식문화 중에, '모닝' 이란 게 있죠. 아침에 카페에서 음료를 주문하면 계란이나 빵 등이 딸려 오는 '모닝 세트' 를 말하는 건데... 나고야에만 있는 서비스는 아니지만, 나고야가 그 발상지로 유명합니다. https://www.homes.co.jp/cont/press/buy/buy_01211/ 이미 1956년쯤부터 존재하였으며, 아이치 현 이치노미야 시에는 섬유회사가 많아 사내에서는 기계의 소음 때문에 미팅을 하기 어려웠던 탓에 주로 카페에서 미팅을 했다고 하고... 이에 따라 단골손님에 대한 환원 차원에서 시작된 것이 모닝이라고 하는 글이 있네요. 이것이 나고야 전역으로 퍼져나갔고, 거기에 더해 나고야가 위치한 아이치현이 일본 국내 빵 생산량이 가장 많은 지역이었다는 점이.. 2023. 5. 21. 이전 1 다음
