농가순대국1 을지로, [농가순대국] - 술 마시기 좋은 전골 예전에도 방문했던 적 있는 곳입니다만, 후기를 남기는 건 처음...인 듯 합니다. 을지로3가의 [농가순대국] 입니다. 전에 왔을 때는 순대국에 전골에 모듬순대를 다 먹었었는데.... 모듬순대가 참 깔끔하고 구성도 다양하고 해서 괜찮았던 기억이 납니다. 이 날은 이미 전작이 좀 있어서 전골만 대자로 하나 주문. 사진에서도 살짝 느껴지듯, 여기는 끈적하고 묵직한 스타일의 국물은 아닙니다. 좀 맑으면서도 매콤해서, 떠먹기 편한 스타일의 국물이죠. 순대에 고기에 뭐에 해서 건더기도 넉넉하게 들어서, 따로 뭘 시키지 않아도 양도 꽤 채워집니다. 그리고 사진은 찍지 못했는데, 처음에는 밥을 넣어 먹으려다 밥이 다 떨어졌고 라면사리가 있다 하셔서 먹었는데.... 라면에도 참 잘 어울리네요.. 2023. 5. 29. 이전 1 다음
