타이완라멘1 [나고야] 야바, [미센 야바점] - 나고야 명물 타이완라멘의 '근본' 타이완라멘(대만 라멘)... 이름만 들으면 이게 대만 요리여 일본 요리여. 싶은 음식입니다만. 타이완 요리에 근본을 두고 있긴 해도 일본, 나고야에서 생겨난 요리라고 합니다. 타이난 요리에 착안한 대만인 2세가 1971년부터 본인이 경영하는 중국음식점 [미센] 에서 고추/마늘/간 고기 등이 올라간 면요리를 제공하기 시작한 게 그 시초라고 하는데요. 나고야에 갔으니 오리지널을 먹어야죠. [미센] 에 다녀왔습니다. 미센 야바점 3 Chome-6-3 Osu, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0011 일본 https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23004315/#index 矢場味仙 (矢場町/台湾料理) tabelog.com 이미 이것저것 먹은 터라.. 2023. 6. 1. 이전 1 다음